튀김 후 남은 기름, 이렇게 처리하세요! 재사용부터 버리는 법까지 완벽 정리

 

맛있는 튀김 요리를 해 먹은 날, 고민이 생기죠. 바로 남은 기름 처리 방법입니다. 싱크대에 부으면 안 되는 건 알지만, 어떻게 처리해야 할지 모를 때가 많습니다. 이번 글에서는 기름 재사용 가능 여부부터 안전한 폐기 방법, 냄새 제거 팁까지 일상에서 유용한 정보를 알차게 알려드릴게요.

튀김 후 남은 기름, 이렇게 처리하세요! 재사용부터 버리는 법까지 완벽 정리

📌 목차

• 1. 절대 하면 안 되는 기름 처리
• 2. 올바른 기름 폐기 방법
• 3. 기름 재사용, 가능할까?
• 4. 기름 버린 후 청소 & 냄새 제거
• 5. 알아두면 좋은 생활 꿀팁
• 6. 마무리

1. 절대 하면 안 되는 기름 처리

• ❌ 싱크대나 변기에 붓기 – 배관 막힘 및 환경오염의 원인
• ❌ 휴지통에 바로 붓기 – 새어 나와 오염 및 화재 위험

2. 올바른 기름 폐기 방법

방법 A: 신문지 + 종량제 봉투

1. 식용유를 식힌다.
2. 신문지나 키친타월에 흡수시킨다.
3. 잘 싸서 종량제 봉투에 넣어 버린다.

방법 B: 페트병이나 우유팩에 담기

1. 완전히 식힌 기름을 병에 담는다.
2. 뚜껑을 닫고 일반 쓰레기로 분리한다.
3. ※ 일부 지역은 우유팩을 분리수거함

3. 기름 재사용, 가능할까?

최대 2~3회까지는 가능하지만, 상태에 따라 달라집니다.

• 색이 갈색 또는 탁하게 변함
• 냄새가 비리거나 타는 냄새
• 연기가 많이 남

재사용 전 팁

• 식힌 후 면포나 커피 필터로 거르기
• 감자, 달걀껍질, 식빵 등을 살짝 튀겨 불순물 제거
• 밀폐 용기에 담아 서늘하고 어두운 곳에 보관

4. 기름 버린 후 청소 & 냄새 제거

프라이팬 청소법

• 밀가루나 전분가루를 뿌려 기름기 흡수
• 뜨거운 물 + 주방세제로 마무리 세척

싱크대 냄새 제거법

• 베이킹소다 + 식초를 배수구에 붓고 뜨거운 물로 헹굼
• 레몬껍질도 냄새 제거에 탁월

5. 알아두면 좋은 생활 꿀팁

생활 팁	설명
기름 정화 재료	감자, 식빵, 달걀껍질 등으로 불순물 흡착
보관 용기 추천	내열 유리병, 금속 필터가 있는 기름 전용통
냄비 보관 금지	냄새 배임 방지 위해 전용 용기에 보관
튀김 냄새 방지	레몬 조각이나 식초를 끓인 물을 옆에 두기
기름 빨리 식히기	넓은 팬에 부어 식히되 안전 주의

6. 마무리

튀김을 먹은 뒤 남은 기름, 이제는 그냥 버리지 마세요. 위 방법대로 처리하면 주방은 더 깨끗해지고, 환경도 지킬 수 있어요. 오늘부터 실천해 보세요 😊